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滑らかな舌ざわり 徳島のご当地スイーツ「鳴門金時プリン」新発売

 徳島県ブランドのサツマイモ、鳴門金時を使ったご当地スイーツ「鳴門金時プリン」が登場した。徳島、高松両自動車道のサービスエリア(SA)を運営する穴吹エンタープライズ(高松市)が開発し、販売を始めた。
 滑らかな舌ざわりが特徴。旅の思い出に鳴門金時の味を楽しんでもらおうと、同社が企画した。卵を使っていないため、卵アレルギーを心配する人も楽しめるという。同社の担当者は「ぜいたくに鳴門金時を使った、徳島ならではのスイーツ。暑くなるこれからのシーズンにいかがですか」。
 1個380円(税込み)。徳島自動車道の上板SA(徳島県上板町)や高松自動車道の津田の松原SA(香川県さぬき市)、道の駅滝宮(同県綾川町)で販売している。

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徳島:朝日新聞デジタル 2025-05-15 [Edit / 編集]

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