きっかけは“コロナ禍”…開店前に長い列 寿司店が月に一度の『お得な販売会』 静岡市
止まらない物価高騰のなか、月に一度“お得な販売会”に力を入れている寿司店があります。店主が抱くその“思い”とは能地優アナウンサー：「静岡市にある飲食店です。こちら、すし居酒屋ですが、月に一度お客さんが食事をするカウンターには、ずらりとお得なお弁当やお惣菜が並ぶんです」
のり弁当は“３００円”。鯛の煮物も“３００円”。天丼も“３００円”。すし店のカウンターに並ぶのは３０種類に及ぶお弁当や惣菜です。静岡市葵区のこちらのお店では１２日、月に一度の“お得なイベント”が開催されました。
ぶっちぎり！握り櫻井 櫻井政和板長：「（コロナ禍で）業者から『魚余って困っているよ』っていうのからだった。そんな中で、じゃあこういうのをやって、ちょっと格安で出せたらいいなと思い、結構小規模から始めた。通常営業で余ってくる切れ端とかもいっぱいありますし」
もともとはコロナ禍で材料を余らせないために始まったものの、物価高騰の今となってはお客さんにとって貴重なイベントです。
能地アナ：「開店５分前です。店の外には長い列が奥の方まで続いています」
午後５時―。販売開始とともに、お客さんの手には続々と商品が。
静岡市民６０代：「カマスとパエリア」
Ｑ：この２つでいくらだった？
Ａ．「７００円。品数が多いのと、このお値段でというのは驚いた」
島田市民３０代：「どんぶり、天津飯、のり弁、揚げ物」
Ｑ：この４点で値段は？
Ａ．「２１００円。インスタで日にちを確認して、毎月来ている。お米もそうですけど、他の食材も高いので、こういうのを活用してちょっと楽しつつ、おいしいもの食べられて、かつ安くて、すごく個人的には満足」
ぶっちぎり！握り櫻井 櫻井政和板長
Ｑ：喜んで皆さん買っている姿を見ると、どうですか？
Ａ．「楽しいです。やっぱり安い安いで来てくれると面白いし、やっている甲斐がある。期待して待ってくれている人もいますし、いつやるの？っていう人もいっぱいいるので、聞いてくる人も。それは浸透して形にはなったかなと思っている」
お得に販売していきたいという半面、コメの価格高騰で
のり弁当は２００円から３００円にするなど、一部商品で値上げは避けられない状況に。
ぶっちぎり！握り櫻井 櫻井政和板長：「米屋さんとの連携とか、あとは他の部分ですね、魚屋さんとか他のところで酒屋さんとかといろいろ相談して、なるべく負担がどこかに偏らないように、全体を安くできるように、いろいろ買って、いろいろ手間をかけて、安くしていくしかない」
お客さんに喜んでもらうため、物価高騰には負けずにがんばりたいといいます。
ぶっちぎり！握り櫻井 櫻井政和板長：「通常業務の延長線上でやりたいなと思っている。うまく工夫して、皆さんが欲しがるようなものを、いっぱい用意できればと思う」
Ｑ：どういう反応見たい？
Ａ．「やっぱり「安！」って言ってくれるところだけですよね、見たいのは」
次回の開催は店のインスタグラムで近日公開予定です。<br>
https://www.youtube.com/watch?v=${videoId}LOOK 静岡朝日テレビ 2025-06-13 [Edit / 編集]