虫に囲まれ、語り、酔いしれて カマキリ研究者がつくった昆虫館バー
カマキリ研究者が作った夢の空間が、東京都新宿区にある。見た目の美しさ、多種多様な体つき、不思議な生態……。グラスを片手に、昆虫への愛やロマンを語り合える場所だ。
大島千幸（かずゆき）さん（32）が店主を務める「昆虫館Bar Species（スピーシーズ）」は、飲食店や居酒屋が立ち並ぶ一角にある。店内のカウンターや壁には、昆虫標本がずらり。生きた昆虫もいて、記者が訪れた日は、ツダナナフシが葉の間からひょっこり顔をのぞかせていた。
メニューには、昆虫にちなんだカクテルも。翅（はね）が青色に輝くモルフォチョウをイメージしたものや、コオロギの粉末が入ったものなど約15種類。
客から「あの虫をイメージした一杯を」とリクエストされて作ることもある。もともとお酒好きで、カクテルの知識は独学で身につけた。
モルフォチョウ（左）をモチーフにしたオリジナルカクテル=2025年5月19日午後、東京都新宿区、大木理恵子撮影 運ばれてきたおつまみのナッ…
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東京：朝日新聞デジタル 2025-06-14 [
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