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「メロンより甘い」トウモロコシに行列 綾瀬市であやせコーン販売会

 【神奈川】「メロンを上回る甘さ」がキャッチコピーの綾瀬市の特産品トウモロコシ「菜速 あやせコーン」の販売会が21日午前、綾瀬市役所で開かれ、「旬の味」を求める多くの客でにぎわった。
 地場の農産物の消費拡大を進める協議会が主催。1袋2本入りで100袋(1袋500円)が用意された。
 午前9時半から購入希望者に整理券を配布する予定だったが、同7時半過ぎには一番乗りの客が並び始め、市の担当者によると、ほどなく用意された100組に達した。9時半前に市役所に着きながら、整理券を受け取れなかった人も多数いたという。
 大和市の60代の夫妻は相鉄バスの車内で見かけたチラシで販売会を知った。「30分前に来れば買えると思っていたが、もらった整理券は97番。ぎりぎりでしたがなんとか買えたので、ゆでて食べます。楽しみです」と笑顔で話した。
 「あやせコーン」は2018年、市内産の優れた農作物の証しとなる「綾瀬ブランド」に認定された。出荷から消費者の食卓まで「最速」で届けることになぞらえ、「菜速」と名づけられたという。
 トウモロコシは夜間に糖分を蓄えるため、朝方が最も甘く、収穫後は時間の経過とともに甘みが落ちる。「あやせコーン」の生産者は、糖度を保つため、午前2時前後から収穫を始め、数時間以内に売り場へ並べられるよう取り組んでいるという。
 24日にも、午前10時から市役所で販売会が開かれる。

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神奈川:朝日新聞デジタル 2025-06-22 [Edit / 編集]

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