富山市がすしの英語パンフ作成、米紙「行くべき52カ所」選出で

　「すしのまちとやま」をPRする富山市が、すしに関する用語や店でのマナーを英語で紹介するパンフレットを作成した。米紙ニューヨーク・タイムズの「2025年に行くべき52カ所」に選ばれたことを受け、英語圏からの観光客が増えると考えたという。市内のすし店や宿泊施設などで配っている。
　パンフレットは、持ち運びやすいポケットサイズ（縦20センチ、横11センチ）で18ページ。シロエビやホタルイカ、ブリといった富山湾ならではのネタのほか、ワサビやしょうゆの使い方、握りと軍艦の違いなどを解説。「（魚の名前）をください」「わさび抜きにできますか」「お会計をお願いします」などの例文を日本語と英語で掲載している。
　総務省の家計調査（24年）によると、同市は1世帯あたりの「すし（外食）」の年間支出額が2万3185円で全国1位。全国平均（1万6236円）を大きく上回っているという。
　市の担当者は「パンフレットを手に、すし店の従業員らとコミュニケーションをとりながら、富山のすしを満喫してほしい」と話す。

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富山：朝日新聞デジタル 2025-08-21 [Edit / 編集]