オリジナル牛骨ラーメンを高校生が開発 試食審査会1位ラーメンは実際に商品化 選ばれたのは「ぎゅうぎゅうラーメン」
鳥取県米子市で16日、オリジナル牛骨ラーメンの試食審査会が行われました。3品の試作品を考案したのは実は市内の北斗高校の生徒たちです。一番おいしかったラーメンは実際に商品化されます。果たして選ばれたラーメンは？
職人が調理するのは、高校生が考案した3品のオリジナル牛骨ラーメンです。
これらのラーメンを考案したのは米子北斗高校の1年生たち。
企業と連携して商品開発を行うという学習活動の一環で取り組んでいて、ラーメン店などからノウハウを学ぶなど1か月あまりをかけて3品を完成させました。
BSS山陰放送 2025-01-16 [
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