コーヒー感じるスイーツ 新垣珈琲 八重瀬町宜次
八重瀬町の「アグリハウスこちんだ」で買い物をしていると、コーヒーの心地よい香りがしてきました。施設内で営業するコーヒーショップ、「新垣珈琲」です。2020年からこの場所で営業しています。店内でローストし、一粒一粒ハンドピックで厳選したコーヒーが楽しめますよ。
このお店でしか味わえない「珈琲ソフトクリーム」は老若男女に人気の商品。コーヒーをミックスしたブラウンのクリームが特徴。エスプレッソ用の粉もまぶしています。一口頬張れば、コーヒーのほろ苦さとソフトクリームの甘さが引き立て合うのがわかるはず。寒い日に食べるのもおすすめです。
「お店オリジナルブレンドのコーヒーは中深煎り。ココアや黒糖を思わせる甘味があります」。そう話すのは店主の新垣杏林さん。テイクアウト用ドリンクはエスプレッソマシンでご用意。シンプルなアメリカーノはもちろん、カフェラテやアイスカプチーノも見逃せません。コーヒー豆も販売中。オリジナルブレンドに加え、シングルオリジン、カフェインレスタイプもあります。
店主の新垣杏林（きょうりん）さん
琉球新報 2025-01-17 [
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